ইনস্ট্যান্ট নুডলস মশলা তৈরীর পদ্ধতি

নিউজচিটাগাং২৪/ এক্স প্রকাশ:| মঙ্গলবার, ৬ নভেম্বর , ২০১৮ সময় ১০:৫৬ পূর্বাহ্ণ

নুডুলসের স্বাদ নিয়ে আসে এর মশলা গুলো। ইনস্ট্যান্ট নুডলস এর মশলাগুলো খুবই হয়ে সুস্বাদু থাকে। অনেকে তো এতটাই পছন্দ করে যে এমনি হাতে নিয়েই চেটেপুটে খেয়ে নেয় ইনস্ট্যান্ট নুডলস মশলা।

ইনস্ট্যান্ট নুডলস মশলা যাদের অনেক বেশি পছন্দ, ঘরের মধ্যে ইনস্ট্যান্ট নুডলসের টেস্টমেকার তৈরি করতে চান ওদের জন্য আমাদের কাছে রয়েছে ম্যাজিকেল মশলা রেসেপিI

ইনস্ট্যান্ট নুডলস মশলা তৈরীর পদ্ধতি:
ফ্রাইপ্যান বা হাঁড়ীতে ১ টেবিল চামচ ভেজিটেবিল তেল নিয়ে তাতে মধ্যে ১ চা চামচ শুকনো আদার গুঁড়ো, ১ চা চামচ শুকনো রসুনের গুঁড়ো, ২ চা চামচ শুকনো পেঁয়াজ গুঁড়ো, ২ চা চামচ ধনিয়া গুড়ো, ১/২ চা চামচ শুকনো মরিচ গুড়ো, ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ মেথি গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো, ১ চা চামচ চিনি, ১/২ চা চামচ শুকনো মরিচ ফ্লেক, ১ টেবিল চামচ ময়দা, ১/২ চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো এবং ১/২ চা চামচ লবন যোগ করুন।

কম আঁচে এই মিশ্রণটি কে নাড়ুন। গাড় বাদামী রং হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকবেন। চুলা বন্ধ করে মিশ্রণটি কে ঠান্ডা হওয়ার জন্য ছেড়ে দিন।

আপানার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ইনস্ট্যান্ট নুডলস মশলা তৈরী।

এই মশলাটি আপনি শুকনো আলুর তরকারী, ডিম ঝুড়ি, ভেল পুরি, মশলা ভাজা, মাশরুম সূপ এ যোগ করতে পারবেন।


আরোও সংবাদ